Fè yon gato glase se pa konplike, men li mande pou metrize kèk etap kle ak teknik. Men yon senp pwosesis pou fè gato nan frizè:
Prepare engredyan: Chwazi baz gato, krèm, fwi, ak lòt engredyan selon gou pèsonèl ou, epi prepare zouti tankou yon mixer ak mwazi.
Fè baz gato a: Fè baz gato a lè l sèvi avèk metòd estanda, tankou gato chiffon, gato eponj, oswa gato liv. Peye atansyon sou kontwole tan an boulanjri ak tanperati pou asire gato a konplètman kwit, men li pa twò sèk.
Rasanble gato a: Koupe baz gato kwit nan gwosè apwopriye epi kouch li ak krèm vide, fwi koupe, elatriye, pou fòme yon gato konplè.
Lè w konjele ak anviwònman: Mete gato a rasanble nan frizè a nan -18 degre pou plizyè èdtan jiskaske konplètman solidifye.
Dekorasyon ak anbalaj (Si ou vle): gato nan frizè ka tou senpleman dekore jan sa nesesè, tankou pousye ak sik an poud oswa fè aranjman pou tranch fwi. Lè sa a, vlope li byen ak vlope plastik oswa yon sache sele pou depo ak transpò.
